近日，针对俄乌冲突对全球粮食市场构成的影响，联合国粮食及农业组织总干事屈冬玉撰文指出，当前约有50个国家依赖从俄罗斯和乌克兰进口以保障本国30%或以上的小麦供应，多数为北非、亚洲和近东区域的最不发达国家或低收入缺粮国。
此外，更多数据显示，两国合计占全球大麦供应的19%、小麦供应的14%和玉米供应的4% ，占全球谷物出口量的1/3以上，许多欧洲和中亚国家超过50%的肥料供应来自俄罗斯。
据悉，目前俄罗斯小麦出口市场依旧开放，但受美国等国制裁影响，出口步伐明显放缓，近阶段仅有巴基斯坦确定会再进口200万吨俄罗斯小麦，中国市场也在前期表示，放开俄罗斯全境小麦进口。
而乌克兰对小麦、玉米及葵花油等主要农产品实施出口许可制度，加上最重要的黑海地区出口业务已经关闭，即便目前该地区玉米等谷物大幅打折，但整个出口市场依旧不容乐观。
此外，针对全球收藏的春播情况，目前乌克兰春播再有几天就将陆续展开，由于不清楚未来局势变化，乌克兰农户理事会表示，乌克兰可能在2022年减少葵花籽、油菜籽和玉米播种面积，代之以荞麦、燕麦和小米等谷物。
不过，虽然黑海地区当前物流运输面临困难，但依旧有部分国家在努力寻找渠道，因为就目前而言，该地区的谷物是全球价格最低的区域。
在提供面包补贴的埃及，此前因为国际粮价的大幅走高，使得该国当前近三分之二的人口每天可以用50美分购买5个圆面包，并已经禁止包括小麦在内的一些主食出口三个月。
为了获得更多相对廉价的小麦粮源，目前埃及正在想方设法，从俄罗斯、乌克兰以及罗马尼亚运回此前购买的近19万吨小麦。
作为价格对比，目前俄罗斯制粉小麦价格为每吨405美元，临近的法国小麦价格则高达460美元，即便远在南半球的阿根廷和澳大利亚，其小麦出口离岸价格也分别达到了425美元和395美元。
即便如此，来自巴西和非洲、中东及东南亚的买家还是络绎不绝，在局部地区，小麦甚至开始重新充当货币的角色。
有消息称，印度正在和马来西亚谈判棕榈油和小麦易货交易，用自己手中的小麦来换取马来西亚的棕榈油。
目前印度的小麦出口报价为340美元到350美元不等，因为小麦品质相对较差。
不过，整体来看，当前俄乌冲突对小麦的种植播种尚未构成实质性影响，只是局部面临供应中断，随着南半球小麦供应的增加，当前期货价格已经开始从高点回落。
同时，在全球小麦价格高涨的同时，小麦库存数量也在增加，主要是俄罗斯的小麦出口预期下滑。
而在玉米等饲料粮市场，随着乌克兰春播临近，市场价格也继续保持着上涨势头。
就我国市场而言，虽然乌克兰玉米出口占全球比重相对不高，但在2021年对我国的玉米及大麦出口总量却高达1145万吨，是我国饲料粮进口的主要来源国，仅次于美国和巴西。
另有消息称，上周我国还首次从缅甸进口青贮玉米。
而在国内小麦玉米现货市场，走势则呈现出另一种局面。
首先是小麦前期受国际市场影响，加上去年主产区局部晚播，价格出现大幅跳涨行情，并带动下游食品价格走高。
但目前随着国际小麦供需形势的缓解，进一步上冲动能减弱，价格开始在1.6元附近高位震荡运行。
而玉米市场，在当前小麦价格高位回落、方向不明的时间，价格却出现了一波强势的补涨行情。
目前华北地区玉米主流收购价格已经重返1.4元上方位置，柠檬生化最高收购价格达到1.52元/斤。
据悉，为了抑制未来可能出现的大幅上涨行情，国家有关部门已经重启了超期存储稻谷的定向拍卖工作，预计会对上行的玉米价格构成抑制作用。
