据国家发改委3月15日消息，3月7日至11日当周，全国平均猪粮比价为4.75∶1，发改委表示将会同有关部门启动年内第三批中央冻猪肉储备收储工作，并指导各地加快收储。
另据来自农业农村部的监测消息显示，3月7日至11日当周，全国16省市瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤15.96元，环比下跌1.2%，同比下跌54.1%。
尽管从历史区间来看，当前生猪价格处于历史较低水平，但我们也注意到，往年这个价位时并无连续启动猪肉收储工作。
结合全国平均猪粮比价，当前生猪养殖亏损的核心在于玉米、大豆等饲料价格的上涨。
根据每日粮油收集的相关信息显示，自去年以来我国国内粮食价格出现大幅上涨行情，目前主产区大豆主流收购价格达到6000元/吨的水平，而进口达到销售均价也大部分集中在5400元左右的位置。
在玉米市场，目前华北地区主流收购价格集中在1.4元附近，小麦主流价格则高达1.6元，四大主粮中唯有稻谷价格处于相对低位。
其中，大豆价格的走高主要受南美旱情导致供应下降，而小麦玉米价格的走高，则和养殖业的飞速相关密切扩张。
据悉，自2020年我国临储玉米库存拍卖完毕之后，国内玉米供需形势开始偏紧，与此同时，2019年四季度以来的新建的生猪养殖业产能陆续放大，进一步增加了市场的供应压力。
在此背景下，去年以来玉米价格大幅走高，并带动越来越多的小麦进入饲料领域，从而引发小麦价格的跟涨。
从目前形势来看，进入2022年之后，在全球通胀及俄乌局势影响下，包括我国在内的全球粮价还有进一步走高的可能。
但另一方面，生猪供应量的增加，又进一步拉大了饲料行业对粮食消费的增长，这也使得我国生猪养殖和粮价之间形成了一种非良性循环：
生猪养殖业需求扩大——粮价上涨——养殖业亏损——收储工作启动
据悉，目前在终端消费市场，面制品价格已经开始有所上涨，但肉类价格依旧处于下跌通道中。
而由于玉米、大豆价格的走高，自2022年年初以来，新希望、双胞胎、特驱等饲料企业已经三次宣布饲料涨价，每次上涨幅度75-350元/吨。
在国内粮价变得越来越贵的同时，国际市场面临着更大的价格上行压力。
联合国世界粮食计划署14日表示，乌克兰春播出现中断将加剧全球粮食供应短缺问题。
同时，全球40%的化肥产品来自俄罗斯，如果这类产品供应中断也将会导致粮食收成减少约50%。
而此前我们报道在粮价上涨中的粮食保护主义问题，近日又有了新的进展。
据悉，土耳其扩大授权其农业部对农产品出口的限制。
此外，俄罗斯目前也仅允许持有出口许可的公司出口谷物。
在粮食进口国中，今年埃及将收购本地小麦的时间提前到4月1日，同时，首次大批量地从法国进口了3万吨小麦，以增加粮食储备。
同样依靠乌克兰和俄罗斯小麦的阿联酋，尽管表示小麦玉米长期战略储备充足，但已经开始了积极去国际市场寻找替代方案。
在印尼，这个全球主要的食用油出口国，在推行棕榈油出口须履行30%国内义务的同时，将从4月1日开始对国内食用油价格实施补贴，并确保补贴后的是食用油最高价格限制在14000盾/升，约合人民币6.2元左右。
而韩国则一直在加大对国际谷物的采购，本周二总计采购了约20万吨玉米和5.5万吨的饲料小麦。
日本则从4月份开始将进口小麦售价调高17.3%，目前其最新价格达到72530日元/吨，约合人民币3900元/吨。
