8月份的粮价可谓是迎来了一波上涨潮，久违的上涨也让粮商们为此兴奋不已，不少人趁机将手里的粮食卖出去，从而抓紧“落袋为安”。不过这还没涨几天，价格又迎来了一波下跌潮，那些提前卖粮的人庆幸不已，捂着等涨的粮农对此后悔不已，这是咋回事？
01、玉米踩踏式下跌
今天的玉米行情迎来了一波下跌，山东、华北市场的价格均陷入了一波低迷期。从山东来看，滨州金汇、乐陵中谷各跌1分，价格为1.395-1.405元/斤；沂水大地、鲁洲、青援各跌1分，价格为1.42-1.425元/斤；七星柠檬跌了2分，价格为1.445元/斤；天力药业跌了1.2分，价格为1.395元/斤；肥城福宽、东平祥瑞各跌0.5分，价格为1.405-1.415元/斤。
如此来看，山东的跌幅比较明显，下跌范围比较多，其实这是受当地的玉米到货量增多有关，近期山东的到货量增多，今天为810车，相比上一天反弹122车。因前几天的玉米行情高涨，贸易商也为此抓住了机会，将手里的余粮卖出去。
而对企业来说，尽管库存量不多，采购需求大，但也不愿意高价收购玉米，不然生产成本增加，利润也为此减少。因此，这些企业见缝插针进行压价，在这波下滑之后，如今山东玉米主流价跌至1.395-1.47元/斤。
东北产区仍然处在低迷期，而粮商的存储成本偏高，不愿意将手里的玉米卖出去，毕竟卖了就要亏本，因此近期玉米行情偏稳。而对企业来说，如今的库存还能支撑一段时间，预计接下来依旧会继续压价，贸易商想要不亏本，只能将其卖到南方市场，而东北主流价已探底1.18-1.315元/斤。
华北黄淮一带，宁晋玉峰跌了1分，价格为1.43元/斤；鑫河阳酒精跌了3.5分，价格为1.39元/斤；孟州金玉米跌了4分，价格为1.39元/斤；华兴生物跌了4.5分，价格为1.39元/斤。
一天之内价格大跌3.5-4.5元/斤，至于价格为何大跌，还因东北玉米大量入关，上市量偏多的同时，企业的收购价也为此下滑。同时，如今的春玉米也为此上市，且其价格0.65元一斤，对玉米价格并没有什么威胁。
而如今的玉米踩踏式下滑，对那些没卖粮的贸易商来说就是一场灾难，而随着新玉米即将上市，玉米价格还会受其冲击。
02、小麦跟跌
今天的小麦行情也不是太好，受玉米影响价格有所下滑，如禹城五得利跌了0.4分，价格为1.298元/斤；东明五得利跌了0.3分，价格为1.292元/斤；发达枣庄跌了0.2分，价格为1.285元/斤；发达平原跌了0.4分，价格为1.28元/斤。
目前小麦市场整体呈现出偏弱状态，山东报价在1.25-1.335元/斤，河北在1.28-1.3元/斤，河南在1.27-1.32元/斤，江苏在1.265-1.295元/斤，安徽在1.276-1.277元/斤，陕西在1.31-1.34元/斤。市场上的优质小麦价格坚挺，但普通小麦有所低迷。
当然，随着三伏天结束，气温有所下滑，再加上学校即将开学，食堂的面粉备货偏多，接下来行情会持续稳定，不会出现大跌的现象。每年9月份都是小麦的集中出售期，同时也是面粉的消费旺季，预计其价格应该会保持稳定状态。
但如果9月份临储出台，那对小麦影响还是比较大的。同时，新玉米的上市，也会减少小麦的饲料替代优势，其价格可能会小幅度下，不过跌幅不大，10月份才会进入低迷下跌期。
03、稻谷如何？
相比玉米、小麦价格的涨跌不定，稻谷行情有所稳定，随着8月份的备货需求结束，近期需求有所减缓，但基层依旧有很多余粮没有卖出去，持粮主体卖粮仍有一定压力。主要是稻谷价格偏低，农户的销售意愿不是太高。
在不少人看来，即将开学必然也会带动大米的采购量，9月份过后就会迎来消费旺季，到时候或会支撑稻米上涨，因此很多人都在观望等待时机。不过短期内稻谷行情仍然没有上涨的可能，近期米企订单降低，抑制其上涨，同时如今新稻陆续上市，也让陈稻行情风险加大。
不过从新稻来看，早籼稻上市后行情一直走高，收购价在1.28-1.32元一斤，整体行情还算可以。而湖北、安徽等地早中籼稻陆续成熟，但因雨水原因上市有所推迟，预计开秤价在1.3元左右。
预计9月份开始，新稻谷应该会迎来了利好，价格或“高开高走”，至于陈稻谷仍然难以刺激性上涨，大家要有心理准备。
