乡下的集市，那是多么的热火朝天，大概也就是乡下的人，亲身体验了一番。乡下的菜市场，虽然没有城市里的商业街那么富丽堂皇，但那种热闹的气氛，却让人很舒服。
我最爱去镇上的市场了，在乡下的市场上，总能找到一些稀罕而又有意思的商品。久而久之，人们也就不会再去赶集市了。一些地区，甚至连赶集的时间，都少了许多。
这年头，乡下的集市，可不止是乡下人。一些喜欢凑合的城市居民，也会去乡下的菜市场，寻找过去的回忆。许多从乡下走出来的年轻人，心中都有一种特殊的感情。比如她以前吃过的“臭豆腐”，又比如她以前吃过的“豆面”。
此外，城市中的人们也会到大型的市场去搜寻他们的财富。当然，这也是由于这里的生态好，所以在这里生产出来的东西，质量也会更高。所以，有些市场上的坏蛋商人，就把目标对准了他们。所以，在市场购物时，我们应该留意什么？
一、自制油脂。
乡下的自榨食用油，在城市里很受欢迎。一到这个季节，乡下的榨油厂，就格外的繁忙。现在，大部分的乡下压榨都是用机械压榨出来的，传统的土压榨方法，已经基本绝迹。
以前的压榨方法，都是依靠人工，压榨出来的油脂，不仅产量低，还非常消耗劳动力，渐渐被机械代替了。但城里的人，更爱吃乡下的自榨食用油，没有任何添加剂，而且更加纯净。
不过，也有人说，在乡下，自制的食用油，对身体有害。老实说，我也不确定有多大的问题，不过乡下的人，每年都在喝，每天都在喝，从来没有出过问题。如果真的像他们所说的那样，那么，这个世界上，怕是没有什么可以食用的食物了。
言归正传，各位要到乡下购买自榨食用油，我认为最好是找到相熟的人。实际上，像这样的自榨食用油，在乡下并不少见，只需要找对人，就能弄到优质的。
在市场上，一些自制的食用油，普通的城市居民，根本分辨不出来。因为那些黑心的商人，会用其他的方法，制造出一种假冒伪劣的天然油脂。因此，每个人都要谨慎，还是和自己在乡下的亲人比较好。
二、马铃薯鸡蛋
一提到这个，我就想起了当年我做快件生意的日子，有位乡下妇人，拿了400只，说要把它送给一位大城市的顾客。对于她装在篮子里的那些蛋，我只有两个字可以说：“干净”。
数百颗蛋，没有一颗是肮脏的，都是洁白无瑕，而且每一颗蛋的尺寸，都和模具一模一样。无需多做思考，那位城市居民就是碰见了一只伪造的“土鸡蛋”。
实际上，这种东西在乡下也是很普遍的。不过，到了冬天，这玩意儿就成了抢手货了。就是农家，也没有足够的鸡蛋。但是，每当气候转暖以后，乡下就会有更多的野鸡蛋。
乡村的土蛋，一般都有不同的尺寸和色泽。就连鸡蛋的黄色，也是各不相同。因为被称为“土蛋”，所以这颗蛋的外表当然是很脏的。
因此，如果你在市场上发现一个同样大小，同样颜色，同样表面干净的蛋，十有八九就是农场出产的蛋。最关键的一点就是，在乡下，很难有人愿意把自己种的土蛋拿出来出售。一来自己要吃饭，二来也要给自己的亲人，根本就不够。
三、“土蜜”
至于说到“土蜜”，许多人都认为，只有在乡下才能出产的，都是土蜜。这种话，其实并不靠谱。我们通常所说的本地蜜蜂，需要两个条件：1、采集的蜜蜂必须是中华本地蜜蜂，与国外的专门采集的蜜蜂是完全不一样的。2、大部分的土蜂蜜，一年只收获一次，没有人会用糖来喂它。也正因如此，这里的土蜜才叫百花蜜。
在乡下，有不少农民都饲养了马蜂，不过由于马蜂不好打理，马蜂的数量并不多。市面上，有很多都是假的。在此，各位仍然要留意，购买优质的蜜糖，我认为唯一要做的，就是寻找可靠的人。
总之，市场上也有很多山寨产品是真的，比如山寨产品，比如山寨产品，比如山寨产品。但也不代表着，在这个地方，就没有什么好东西。我就是要告诉你们，千万别上当，也请你们的商人，做事要有分寸。
