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近日，根据联合国粮农组织公布的全球食品价格指数显示，11月份全球食品价格指数平均为135.7点，环比微跌。
而与去年同期相比，涨幅仅为0.3%，几乎持平。
这意味着，该指数已跌回至一年前水平。
不过，谷物价格指数仍然高于去年，其中玉米和小麦价格环比回落，但是大米却出现了上涨，涨幅为2.3%。
相较于玉米和小麦等谷物，国际大米价格一直比较稳定，尤其在玉米、小麦等价格飙升时，大米价格却稳坐泰山，甚至还出现了下跌。
但为啥现在大米开始上涨了呢？
第一个原因是成本推动。
疫情叠加俄乌冲突，使全球通胀进一步高企，物价飞涨，其中作为粮食的粮食的化肥价格自然也水涨船高，种植成本上涨无疑也是推动粮价普涨的一个重要原因之一。
例如，法国大米的成本一年之内上涨了约30%。
第二个原因是供给减少。
全球大米的生产地比较集中，全球约80%以上的大米均产自于亚洲，全球大米产量排名前5个国家分别为中国、印度、孟加拉国、印尼和越南。
其中，印度是全球第一大大米出口国，其出口量约占全球大米出口量的40%以上，这也意味着，印度大米出口政策的变化将对整个国际大米市场有重要影响。
但是今年印度遭遇了严重的干旱，大量农田受灾，种植面积减少，大米预计减产。
因此印度政府为了优先保障其国内的供给，在9月份时宣布对部分大米品种征收关税，并禁止碎米出口。
根据市场预计，这一政策可能会直接导致印度大米出口量下降25%，这意味着全球大米的供给将会减少，于是引发了大米市场的动荡。
第三个原因是需求多了。
一方面，大米与小麦同样是绝对的口粮，虽然大米的消费主要集中在亚非地区，但是欧洲等地受极端天气影响，小麦产量下滑，再加上俄乌冲突使得小麦供给受限，于是一些欧洲国家开始采购大米进行部分储备替代。
而随着印度限制大米出口后，欧洲等增加了对越南大米的采购，这也使得今年越南大米出口量大增，今年总出口量有望突破700万吨，达到历史新高。
另一方面，今年粮食市场的动荡，俄乌冲突的持续，以及不确定的货币政策和全球供给，使越来越多的国家意识到粮食的重要性。
于是粮食保护主义情绪抬头，多国开始加大对粮食的储备采购，这其中自然也包括大米。
例如，印尼、菲律宾以及一些中东国家等纷纷增加大米进口。
而俄罗斯近日也表示，有意将大米出口禁令期限从2023年1月1日延长至明年的6月30日，其目的也是为了确保国内粮食供给以及粮价的稳定。
正是在这些因素影响下，国际大米价格开始水涨船高。
不过后续来看，大米需求相对单一，且产地和消费地相对集中，因此发生供需错配的几率并不大，这也意味着大米价格出现飙升的几率也并不大。
再加上印度已于近日宣布取消大米出口禁令，意味着印度大米将重回国际市场，这对国际大米市场来说是一个好消息。
那么，国内米价是否会受到影响呢？
影响微乎其微。
我国大米不仅供给充足，甚至是十分充足。
我国稻谷的年产量约达到2亿多吨，折合成大米约达到1.3~1.5亿吨，无论是库存还是供给都十分宽松。
当前米市购销寡淡，米价迟迟不振。
虽然在年前会迎来一波消费，但是在整体宏观经济下，总体消费下降，大米消费更加不及预期。
而且一旦春节过后，又将进入长达近3个月的低迷期，因此后市米价难有上涨动力。
