印度是水稻种植面积最大的国家，而中国是全世界大米产量最高的国家，得益于杂交水稻面积最大，单产的提高导致了国内每年都有大量的大米库存积压。
即便是这种情况，却出现了一个百思不解的问题，那就是印度是全世界最大的大米出口国，而中国却是世界上最大的大米进口国。
这是为什么呢？我们撇开印度局部有粮食，而部分地区吃不饱的内部问题，来谈谈中国为什么会大量进口大米的具体原因：1.中国每年都会出口一定数量的大米。
根据中国海关数据显示，2021年1-12月中国稻谷及大米出口数量为242万吨，进口数量为496万吨。
为什么每年都会进口也同时出口大米呢？主要的原因是中国加入国际贸易体系以后，必须进口一部分粮食，也需要出口一定份额的粮食。
2.每年进口的普通大米明显比出口的大米多的原因：因为各种各样的原因，出口大米的国家主要集中在印度、缅甸、越南等东南亚国家，这些国家都属于发展中国家，人均收入低下，出口的普通大米的成本远远低于中国国内的大米价格，进口的大米价格通常会低于每斤1块钱以下，比起稻谷的价格都低得多。
正因为进口的大米价格便宜，进出口贸易企业因为利益驱动，就会瞄准时机，进口大量的低价大米，这也是非常正常的事情。
也正因为进口大米便宜，各种大米加工企业，就会选用进口大米作为加工原料，反过来影响了国产大米的销售，价格难以上涨。
3.进口的高档大米迎合了高收入群体的消费水平。
在中国的市场上，经常能够看到泰国茉莉香米和日本越光大米，价格高的离谱，还有很多人去日本旅游，带回家更加离谱的价格的日本高档大米。
当然，中国普通的消费者是不可能购买日本大米和泰国香米的，真正能吃到响水大米、五常大米就烧高香了。
要知道，真正的东北大米的价格最起码都在每斤8元以上，超市里面的五常大米才3～4.5元的价格，肯定不是真的。
而进口的日本大米和泰国大米价格更贵，一般人真的买不起。
但是要说实话的话，日本大米与泰国大米各领**，的确有很好的口味，原生态环境生产出来的生态大米真的很放心。
正因为这样，高档消费群体数量越来越多，进口的高档大米数量年年增加也就不奇怪了。
需要提醒的是，高档大米都让有钱人吃了，我们看不到。
而低档大米都是糙米，很难吃，也不会出现在超市和农贸市场，不会成为一般人的饭桌，都是作为加工原料加工成饲料、酒精、米粉、粉丝等深加工农产品，不过最终还是进入了人们的肠胃。
