常言道：“一棵南瓜一筐粪，结瓜不用问”；从这句老话的意思不难看出，想种植的南瓜要高产，必须使用粪，这个“粪”为农家肥，也就是我们所说的有机肥，而不是化肥。用有机肥种南瓜究竟有多好？好在哪里呢？下面就将其道理介绍如下。
一、南瓜生长特点
在解释以上问题之前，我们需要先来了解一下，南瓜是一种什么样的作物?它有哪些生长习性和需肥特点？南是一种性喜温暖气候的植物，耐热不耐寒；它的适宜生长温度要求在25至30度之间，种子发芽适温要求在28度至30度之间，开花授粉和坐瓜适温要求在25度左右；低于20度，均不利于种子发芽和南瓜生长发育；由此可见，要想南瓜安全正常生长，只有为它提供高于20度的生长环境，才能满足其发芽发育对温度的基本要求；而能为它提供这个温度条件的季节，一般在每年的清明前后。
南瓜是一种直根系作物，根系发达，根群庞大，根系汲取土壤水分的能力很强，它的根系可以汲取到方圆数平方的土壤水分；因此，南瓜是一种比较耐旱的植物；但南瓜枝繁叶茂，叶片面积大，水分蒸腾量较大，生长量较大，结瓜众多，结瓜持久。故此，优质高产的南瓜也需保障合理的水分供给。
南瓜是一种适应性较强的作物，它对土壤土质要求不高，耐贫瘠土地，在黏土、沙土、壤土中都能生存和生长。但是，将它种植在土层深厚，一般肥力土壤上，土壤疏松通透，有机物质丰富利于提升南瓜的品质和产量，且所产南瓜口味极佳。
二、有机肥种南瓜究竟好在哪里
南瓜是一种生育期较长，结瓜多，结瓜大，结瓜持久的植物。根据经验分享，使用肥效期长，肥力持久，肥性温和的有机肥，更有利于南瓜根系生长发育，更有利于南瓜健壮生长，更有利于改善和提升南瓜的品质和产量。使用有机肥种南瓜，还可提升瓜的商品性和耐储能力，且不容易滋生病虫害。所使用的有机肥，是指各种粪便、秸秆、种壳等有机物为主要原材料，经过发酵堆沤充分腐熟的一种优质农家肥。粪肥种南瓜，主要有两个方面的好处。
一是粪肥可为南瓜根系营造疏松通透的土壤环境。南瓜是一种深根系作物，根系发达，根系入土较深，一般情况下，南瓜的根系可深扎到1.5米至2米的土壤中，而且，分根能力强，能够分生多级侧根出来，侧根与须根不定根组成庞大的根群。根群呈水平状态分布，根群横展可达1.米左右，主要分布在10～40厘米的耕层内。
在土壤中施入有机肥，其中的有机质在微生物分解过程中，能够促进土壤团粒结构的大量形成，能够改善土壤理化性状，能够提升土壤疏松程度，能够提高土壤氧气含量。粪肥所营造的土壤环境，正是南瓜根系生长发育所需求的基本土壤条件。
二是有机肥可为南瓜根系源源不断的提供丰富全面的肥能；有机肥营养成分全面，有机质含量高，肥力雄厚，肥效显著，肥能稳定，肥期长久。它可以为南瓜生长发育和优质高产，源源不断的提供充足全面的养分。而且有机肥中还含有许多微量元素，对提升南瓜品质和坐果率方面作用优势明显。此外，有机肥在土壤微生物分解过程中，还能产生大量促进作物生长发育的氨基酸和活化酶物质，起到养地的作用。
三、怎样使用有机肥
就有肥来说虽然种类不同，有机质含量不同，但无论哪种粪肥，都能对南瓜生长发育和优质高产带来帮助，都能起到提质增产的作用和效果。但在使用前都要充分腐熟，因为未经充分腐熟的任何有机肥，都会给南瓜生长发育形成伤害，都会起到适得其反的效果。
使用粪肥种南瓜，首先在选定的种植地开挖大穴；大穴50厘米见方，深度40厘米为宜。将土挖出，在坑底倒入1／2深度的土杂肥，然后使用挖出的穴土回填满，上层作为隔层，隔层土厚度要超过20厘米，不要让南瓜幼苗根系与粪肥接触，南瓜幼苗或种子就种在隔层土之上。等到种子生根发芽后，或者幼苗缓苗发根后，根系下扎到粪肥层，即可充分利用到有肥。在瓜秧甩蔓后，每穴再施15斤左右的有机肥与剩下进行培根，利于不定根的下扎。全生育期不施化肥，有机肥中每亩地要有饼肥80斤。
