一、牡蛎是良多人都爱吃的一种海鲜，不光养分价值高，味道也特别鲜美，我国有不少处所的牡蛎很是出名，好比大连湾牡蛎、湛江牡蛎、乳江牡蛎等，那么大连湾牡蛎重要位于我国的哪个地位呢? 大连湾牡蛎产地 大连湾牡蛎因其产地在大连湾四周海域而得名。
俗称牡蛎、海蛎子、蛎头。
瓣鳃纲、珍珠贝目、牡蛎科。
系暖温性底栖贝类。
贝壳大型，壳长达1厘米，壳高6厘米许。
壳顶尖，延至腹部渐扩大，近似三角形。
常用齿耙型渔具捕捞或手工采捕。
肉肥，味鲜美，养分丰盛，可鲜食，亦可加工蚝豉和蚝油。
大连湾牡蛎产于黄渤海。
产季在11月份至翌年4月份。
大连湾牡蛎和近江牡蛎差别 一、产地区别 大连湾牡蛎产于黄渤海。
产季在11月份至翌年4月份。
近江牡蛎在我国南北沿海均产长牡蛎在我国沿海均有散布，但以广东、福建较多，为南方沿海重要养殖品种一。
二、生涯习惯 大连湾牡蛎栖息于低潮线四周至水深20米左右的盐度较高水域海底。
足部退化，毕生固着在岩礁及他物上生涯。
左壳固着，右壳可开闭。
喜群聚。
近江牡蛎多栖息于河口四周盐度较低的内湾、低潮线至水深约7米水域处，营固着生涯;适温范畴为10~33℃，适盐范畴为5~25，滤食浮游生物等。
三、形态特点区别 近江牡蛎贝壳大，坚厚。
通常多呈圆形、长卵圆形或三角形。
右壳略扁平，较左壳小，概况环生薄而平直的鳞片。
壳面有灰、青、紫或棕等色彩。
工壳较右壳更厚大，同心鳞片的层次少而强健。
壳内面白色，边沿为灰紫色。
韧带长而阔，紫玄色。
闭壳肌痕大，通常为卵圆形或肾脏形，位于中部背侧。
大连湾牡蛎贝壳略呈三角形，壳大而中等厚。
两壳巨细不等，左壳大于右壳。
右壳平扁，左壳坚厚而凹陷较大。
右壳鳞片稍竖起，起伏呈水波状，壳顶部鳞片愈合，边沿部门疏松，放射肋不明显。
左壳自壳顶开端有数条粗壮放射肋，肋上鳞片坚厚竖起。
壳面灰黄色，间有紫色条纹或斑点。
壳内面白色，有光泽。
铰合部小，无齿。
内韧带槽长而深，三角形。
综上就是有关大连湾牡蛎的一些常识要点介绍，有关大连湾牡蛎大家假如还有其它
