庄河市牡蛎产地在哪？有什么特色？

一、庄河市牡蛎，也叫庄河牡蛎，又被叫做生蚝，是一种经济型养殖物，牡蛎能够生长出珍珠，也能够食用它的肉。

庄河牡蛎汗青长久，有县志文字记录就以“蛎子”著名。

民间有“冬至到清明，蛎肉肥晶晶”的俗谚。

那么庄河市牡蛎产地在哪?有什么特色?下面就和小编一起来看看吧。

一、庄河市牡蛎产地在哪? 庄河市牡蛎产地重要在辽宁大连庄河市，是庄河招牌牡蛎，庄河市是牡蛎的重要产区，邻接黄海是全国主要的海产区。

庄河市作为大连所辖的城市之一，也是一个特产大市，牡蛎产量多，因为接近海边，海产养殖发财，庄河市作为牡蛎的特产之乡，凭借着得天独厚的自然资源，以及便捷的交通成为了黄海地域的一颗海岸明珠。

庄河牡蛎重要是指在中国黄海北部、辽宁省庄河市海域，北纬39°27′—39°45′，东经122°43′—123°30′范畴内自然生长和人工养殖的牡蛎。

详细地域界定为石城岛、王家岛、黑岛、南尖海域为重要产地，这些地域水质肥饶，饵料丰盛，无污染，流速合适，是合适牡蛎生长的海域。

二、庄河市牡蛎的特色 一、庄河牡蛎外形褶皱较多，肉肥爽滑，贝壳较厚，通常壳长6厘米左右，壳面多为淡黄色或紫褐色，外壳不规矩，大多呈延伸形或长三角形，左右两壳以韧带和闭壳肌相连。

右壳较扁平，概况有鳞片。

左壳凸而稍大，固着在附着物上。

牡蛎有雌雄同体和异体两种性现象，频繁产生性转换。

一龄性腺成熟，开端滋生。

二、庄河牡蛎生长的海域地理要求优胜，即天气、底质、水质及饵料等方面都很是合适牡蛎的滋生和生长。

庄河牡蛎外形褶皱较多，贝壳较厚，肉肥爽滑，养分丰盛。

以上就是庄河市牡蛎的介绍，牡蛎连续是庄河地域盛产的海产品之一。

因为庄河特有的自然环境，使这里物产丰饶，庄河牡蛎的烹食方式阅历了几多辈人的传承，烹食方式达三十余种。

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