近日，央视播放了一则消息：广东省多地如惠州、深圳出现福寿螺这种生物，且大有泛滥的迹象，节目中专家告诫市民千万别触碰，更不能食用，这是咋回事？
01、540万亩农田遭害
随着5月即将临近，南方气温升高，农田里的生物开始活跃起来，福寿螺这种东西也出现在鱼塘、湖泊、沟渠等地。
在一些石头上还能看到福寿螺密布生产的卵，其颜色鲜艳，孩子看了后就想用手触摸。
然而，却不知福寿螺对农业的危害巨大，它们正在和人类抢夺口粮，一旦其蔓延，将会导致蔬菜、水稻减产。
近日，半月谈记者来到湖南韶山灌区进行采访，沿途中发现大量福寿螺繁殖的印迹，在水库、池塘边看到一大片、一团团的卵块，甚至将某水上训练基地给“染红”。
然而，当地很多人并不知道福寿螺是有害物质，对此，戴清明、谢年宝专家为公众普及福寿螺对农业生产的危害：
1、影响蔬菜生长
福寿螺极易养活，它在25-32摄氏度的环境下长势最快，喜欢食用植物叶片，因而对于南方种植水生作物如莲藕、茭白等的危害很大。
一旦水体中出现福寿螺，那这些水生作物将面临减产之灾，受损严重的将减产50%左右。
2、粮食减产
南方主要种植水稻，而水稻也是我国的主粮。
在水稻生长前期，福寿螺易啃食秧苗，使得苗小株少，水稻长势瘦弱，进而使得水稻产量降低。
从湖南农业厅的相关数据来看，部分地区受福寿螺影响，稻田缺秧率达20%，水稻产量大受影响，每亩减产5-10%，受损严重的更是减产30-50%，这不仅让农民经济损失加剧，也危害着我国的粮食安全。
3、恶化环境
多年来，为了消杀福寿螺，各地也采用药物灭杀，但其抗药性比较强，且繁殖速度太快，一个雌螺一年可产30万粒卵，且只要15天就可孵化为幼螺，2个月时间就可进入**期，再次进行繁育。
因此，福寿螺一旦大范围繁育，那将严重破坏水体生态环境，和其他生物争抢阳光、水分，使得当地的生态链受损。
而任由其繁殖，还会使得水体富营养化加剧，水质变差等。
据悉，2021年湖南有95个县市遭受福寿螺侵蚀，其发生面积达540万亩。
如在汉寿县，高发地区，稻田里的福寿螺幼体密度达到10万只/亩，种粮大户老刘说：“去年承包200多亩地，其中170亩地被福寿螺祸害，每平米存在20个福寿螺，几天就将秧苗吃干净，损失惨重。
”
如今福寿螺又进入产卵高峰期，如果不在这一时间灭杀，那将会有更多农田遭成危害。
02、为何不能触碰，不能食用？
如今福寿螺已在湖南、广东等多地泛滥，不少专家已给出警戒，千万别触碰，更不能食用。
很多人看到福寿螺后，第一眼就将其认为是田螺，进而认为可以食用。
毕竟外来物种小龙虾就因吃货们的贡献，使得只能靠养殖才能满足国内需求。
田螺肉质美味，而个头更大的福寿螺，是不是也可以制作成美食呢？
其实，福寿螺之所以在我国蔓延，最初就是因“食用”而引入的。
早在1979年时，阿根廷华侨就将福寿螺引入宝岛中国中国中国台湾省，因肉质不是太好而遭丢弃。
2年后，巴西华人见中国大陆并没有福寿螺，且认为福寿螺营养丰富、养殖容易，在我国一定有市场，进而引入中山市进行试养。
因气候适宜、水体丰富，福寿螺很快就养殖成功，之后向广东全省推广开来。
紧接着，广西、福建、四川、湖南、云南等地也纷纷引入养殖。
因福寿螺易养殖，很多人跟风养殖，再加上福寿螺市场价格低，肉多，也吸引很多吃货，双管齐下，福寿螺在南方10多个省份养殖开来，但短短十多年后，一场“生态保卫战”打响。
人们发现，福寿螺密集的地方，农业危害巨大，特别是对水稻带来不良影响。
如养殖前7年里，广东37个县13万公顷的稻田遭受福寿螺侵害。
2003年，福寿螺被列为首批重大危害性的外来入侵物种，而后持续十余年的“人螺大战”开始，且一直持续至今。
除了对环境带来影响外，它对人体健康也有巨大危害。
如2006年北京凉拌螺肉事件引起了轩然大波，食客食用后很快就出现头疼、瘙痒、面瘫等症状，受害人群多达160余人。
2017年，一女子忍不住吃起了福寿螺，但后来半年里她饱受折磨，体检发现寄生虫已进入其大脑，而治疗时因服用太多**类药物，对其身体造成巨大损伤。
那么，福寿螺为何会对人体造成危害？研究发现，一个福寿螺体内存在6000多个寄生虫，包括广州管圆线虫、卷棘口吸虫等。
这些寄生虫多耐高温，正常烹饪难以将其杀**，一旦人体误食就会患病。
因此，专家提议，一定别去食用，也别随意触碰，不然也有寄生虫感染的风险。
为了治理福寿螺，各地展开了消灭战，如今主要以农业防治、化学防治、生物防治为主，其中化学防治效果最佳，但喷施杀虫剂也会对农田、生态造成影响。
生物防治也就是在农田里喂养鸭子，让鸭子消灭福寿螺，但实际操作的可行性不大，且也要警惕鸭子食用福寿螺后将寄生虫传染给人的风险。
灭杀福寿螺是长期可持续的过程，想要彻底灭杀并不容易，但只要从源头控制，加强检疫、强化防治手段、加大技术攻关，相信会找到合适的灭杀办法。
