01小麦市场价格重心走低
12日小麦市场持续涨跌互现，跌多涨少，调整幅度多在5厘到1分之间。河南、安徽部分地区小麦质量受损，芽麦增多，质优小麦供应偏紧，小麦价格维持坚挺，特别是河南地区，企业报价多在1.4元/斤以上。江苏、山东、河北新麦陆续上市，大部分小麦品质正常，优质且符合入库标准小麦供应逐渐增多，价格稳中有落，企业报价多在1.36-1.39元/斤左右。目前来看，当前正值新麦收割上市高峰，市场粮源相对充足，叠加品质的改善，新麦质量分化有限，对于小麦行情支撑有限。
芽麦风头依旧较盛，随着粮库陆续开收，提供底部支撑，饲料厂、部分贸易主体、深加企业陆续入场，推动芽麦行情不断走高，不少地区基层购销抢到了1.1-1.2元/斤，部分饲料厂收购价格能达到1.25元/斤。后期随着上量不断增多，芽麦价格也难持续上涨，在多方主体积极收购下，也难大跌，预计短期内维持高位运行，建议市场主体积极走货。
目前下游需求疲软仍是现实，夏天处于面粉消费传统淡季，面粉走货不畅，6月、7月学校放假面粉需求量减少，制粉企业多按需补库，大量建仓意愿不强，麦价进一步上涨的支撑不足。6月收割阶段，天气变化无常，后续仍需关注新麦产情以及持粮主体售粮心态变化。
新麦收获进度：农业农村部小麦机收调度显示，截至6月11日17时，全国已收获冬小麦面积2.39亿亩，收获进度过七成半。日机收面积1442万亩。从各地情况来看，河南麦收基本结束，江苏进度过八成半，陕西进度过六成半，山东进度过五成半，河北进度过三成，山西进度近两成半。
江苏麦收进度：截至6月10日，小麦收获2798万亩、进度78%，当日收获345万亩。苏南收获结束，苏中进度96%，苏北进度69%。
12日部分地区小麦竞价成交情况
江苏地区：
苏州市吴江粮食购销有限公司销售10000吨2023年江苏产小麦，全部成交，底价2680元/吨，最高价2730元/吨，最低价2680元/吨，成交均价2708.25元/吨。
江苏三河粮食储备库有限公司采购2023年小麦2268吨，底价2700元/吨，成交价2700元/吨。
淮安市直属粮食储备库有限公司采购2023年白小麦6000吨，底价2780元/吨，成交均价2747元/吨。
扬州市储备粮管理有限公司采购2023年小麦3700吨，底价2700元/吨，成交价2700元/吨。
河北地区：
元氏县鑫源粮油购销有限公司销售2505.455吨2021年产一等小麦，全部成交，底价2750元/吨，成交价2750元/吨。
广东地区：
佛山市食品物资集团有限公司委托销售2020年入库澳洲硬粒小麦（AH）6512吨，全部成交，底价2800元/吨，成交价2800-2820元/吨。（散装，仓库车板交货）
产区小麦收购价有所下调
江苏地区：徐州地区面粉企业小麦进厂价1.405元/斤，新陈同价；宿迁地区面企白麦收购价1.355元/斤，下跌0.01元/斤，红麦收购价1.34元/斤；泰州地区面企收购净粮进厂价1.38元/斤。
安徽地区：亳州地区面企收购新麦净粮进厂价1.39-1.40元/斤，部分厂家下调0.01元/斤。
河北地区：邯郸地区面企普白麦净粮进厂价1.36-1.37元/斤，整体下跌0.01元/斤；邢台柏乡地区面企小麦收购价1.38元/斤，下跌0.01元/斤；隆尧地区面企收购陈普麦进厂价1.37元/斤；保定雄县地区面企陈麦净粮进厂价1.365元/斤，下调0.005元/斤。
河南地区：驻马店遂平地区面企净粮进厂价1.43元/斤左右，稳中有涨0.01元/斤；周口地区面企小麦净粮进厂价1.40-1.41元/斤，部分厂家下调0.01元/斤；漯河中粮面业收770容重13.5水不完善粒10以内1.39元/斤；新乡五得利普麦1.42元/斤，上调0.01元/斤；商丘五得利普麦收购价1.405元/斤，报价稳定。
山东地区：德州地区面企小麦净粮进厂价1.365-1.38元/斤，以稳为主；菏泽天邦粮油收普麦1.39元/斤，下调0.01元/斤，13水780容重30面筋芽麦5以内；东明五得利白麦1.41元/斤，红麦1.40元/斤，西农979收购价1.43元/斤；济宁地区大型面企小麦净粮进厂价1.36-1.40元/斤，个别厂家下调0.01元/斤。
各地储备小麦收购报价基本稳定
安徽地区：中储粮淮南直属库双桥库点收三等红麦12.9水不完善粒8内1.33元/斤；
合肥军粮供应站收购一等小麦报价1.32元/斤，二等1.30元/斤，三等1.28元/斤。
山东地区：中央储备粮济南直属库有限公司本部收购2023年产新小麦：一等小麦1.39元/斤，二等小麦1.38元/斤，三等小麦1.37元/斤；
济宁中储粮兖州直属库收12.5水一等1.40元/斤、二等1.38元/斤、三等1.36元/斤；
中储粮泰安肥城直属库开收一等1.40元/斤，二等1.38元/斤；
潍坊市地方储备粮收一等1.37元/斤、二等1.36元/斤、三等1.35元/斤；
中储粮菏泽直属库曹县一等1.42元/斤、二等1.415元/斤、三等1.41元/斤；单县/巨野一等1.41元/斤、二等1.405元/斤、三等1.40元/斤；东明/本部一等1.40元/斤、二等1.395元/斤、三等1.39元/斤。
河南地区：中储粮郑州直属库开收新麦三等12.5水不完善粒8内1.425元/斤；
南阳镇平延伸库收12.5水760容重不完善粒10以内1.37元/斤；
中储粮永城直属库收750容重12.5水分不完善粒8%以内1.39元/斤；
中储粮漯河直属库收750容重13.5水不完善粒8%以内1.415元/斤。
02短期仍维持“稻强米弱”格局
进入6月，由于市场主体仍有一定的备库采购需求，提振稻谷现货价格保持高位坚挺走势，部分区域价格小幅波动，尤其是优质稻更受加工企业的欢迎，优质优价行情凸显。前期受稻谷供需影响，大米市场价格短期有所拉动，目前已止涨趋稳，大米市场价格整体保持稳定。
12日部分地区稻米竞价成交结果：
江苏地区：
江苏薛埠粮食和物资储备有限公司销售2176.49吨2021年江苏产籼稻，全部成交，底价2900元/吨，最高价3025元/吨，最低价2905元/吨，成交均价2965元/吨。
溧阳市储备粮有限公司销售40吨2022年溧阳产丰两优，全部成交，底价2900元/吨，成交价3000元/吨。
射阳县兴桥粮食产业发展有限公司销售1177吨2022年射阳产粳稻，全部成交，底价2600元/吨，成交价2760元/吨。
溧阳市储备粮有限公司销售450吨江苏产一级粳米，全部成交，底价3120元/吨，成交价3305元/吨。
安徽地区：
全椒县储备粮油管理有限公司定向销售2018年、2019年产粳稻约220吨，全部成交，成交价2370元/吨。
浙江地区：
浙江省常山粮食收储有限责任公司计划销售2021年常山晚籼谷2428吨，全部成交，起拍价2460元/吨，成交价2544-2594元/吨，均价2576.03元/吨。
广东地区：
广州市花国储粮油收储有限公司委托销售2022年9月入库广东丰两优米483.72吨，全部成交，底价3750元/吨，成交价3830/3850元/吨（纤维袋包装，仓库车板交货）。
广州市粮食集团有限责任公司委托销售2022年入库湖北产黄花粘米672.526吨，全部成交，底价3900元/吨，成交价3900元/吨；委托采购2023年6月12日及以后江苏、安徽产丰良优米635吨，全部成交，底价4200元/吨，成交价4160元/吨。（纤维袋包装，仓库车板交货）
佛山市食品物资集团有限公司委托销售2020年入库广东早籼稻4001吨，全部成交，底价2600元/吨，成交价2620-2640元/吨。（散装，仓库车板交货）
恩平市粮食储备管理有限公司委托销售2020年江西早籼稻（圆身短粒型）2632.56吨，全部成交，底价2520元/吨，成交价2880元/吨。（散装，仓库堆边交货）
清远市清新区粮食和物资储备有限公司委托销售2021年江西中晚籼稻3494.57吨，成交500吨，底价2600元/吨，成交价2600元/吨。（散装，仓库堆边交货）
03玉米市场危机四伏
12日国内玉米市场涨多跌少。
山东深加工晨间厂门前排队车辆数95，较昨日减少67车，上量处于超低位水平。华北产区基层、贸易商现阶段主要忙于购销小麦，再加上天气因素干扰，存粮玉米走货积极性不高。饲料企业对芽麦的收购积极性日渐增加，短期饲企替代规模和比例将会扩大，冲击玉米市场。
东北产区主流趋稳，零星个别终端窄幅下调收购价格。新麦收获逐渐增加，部分地区的芽麦替代作用突显，在玉米价格高企的情况下，部分深加工企业有采用芽麦去替代玉米的意向，市场担忧情绪渐增。
北方港口持续去库存化，低库存支撑港口价格，但随着玉米反弹受阻，价格震荡偏弱，收购企业心态趋于谨慎。南方港口饲用麦比例增加及大部分企业采购需求偏弱等制约市场心态，同时到货成本居高、港存供应依旧偏紧也对价格形成一定支撑。
预计短期内玉米行情或维持稳中小幅趋强运行，但在替代谷物挤压下难以出现持续上涨行情。后市行情还是要看需求恢复情况、新季玉米情况、替代品、天气、心态等方面。
定向稻谷拍卖消息：6月底7月初定向稻谷启动拍卖，投放2017年及以前稻谷，参与主体调整，由6家央企和5家饲料企业参与拍卖。拍卖底价或较上一年度提高100元/吨，即东北地区1700元/吨，其他地区1800万吨。该消息是否准确还需证实，接下来需持续关注。
