是燕麦米好还是燕麦片好
燕麦米比燕麦片好。
燕麦世界上公认营养价值高杂粮之一。它养价值很高，其脂肪含量是大米的4倍，其人体所需的8种氨基酸、维生素e的含量也高于大米和白面。学家发现，燕麦还是预防动脉粥样硬化、高血压、冠心病的理想食物。它含丰富的亚汕酸，占全部不饱和脂肪酸的35%-52%，对糖尿病、脂肪肝、便秘、浮肿等有辅助疗效，对中老年人增进体力，延年益寿大有裨益。
燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整。燕麦去壳可以磨成粗细不同的燕麦片，或是弄软碾平做成燕麦卷。经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感，但仍能看出其原有形状。燕麦煮出来高度粘稠，这是其中的beta葡聚糖健康成分所带来的，它的降血脂、降血糖、高饱腹的效果，与这种粘稠物质密切相关。总的来说，同量的燕麦煮出来越粘稠，则**效果越好。
总之，燕麦的营养**功能很好，在《时代》杂志评出的十大健康食品中，燕麦名列第五。
燕麦米和燕麦片两者煮饭谁好点
如果煮粥还是燕麦片好煮，容易煮熟
燕麦米和燕麦片有什么区别呢？目前国内都有哪些品牌的燕麦米
片是燕轧制而成，呈扁平状，直径约相黄豆粒，形状完整。燕麦米就是燕麦粒经过去壳加工而成的麦米。目前国内值得注意的燕麦米品牌是燕汇，燕汇燕麦米是浙江野麦食品 的自主品牌，野麦食品是一家专业从事燕麦育种、产品研发、加工生产与销售的食品企业，燕汇燕麦米原料产自最适合燕麦生长的北纬41°至42°的内蒙古阴山区域，采用加拿大优良燕麦品种“白燕2号”并且通过“双层祛壳工艺”加工过的燕麦米，不仅口感好，更能够完整保留燕麦的核心价值“全胚芽”品质更高。自己吃，还是要买放心的品质好的燕麦米。
燕麦片和燕麦仁的区别和用法
区别1，外观上面的区别 燕麦仁是燕麦米经过脱皮后的米粒，几乎保留了燕麦所有的营养价值。 ,燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整。燕麦去壳燕麦可以磨成粗细不同的燕麦片，或是弄软碾平做成燕麦卷。 区别2、营养价值上的区别 有的燕麦片中会加入奶精、砂糖等等，这样的燕麦片营养价值没有燕麦仁好。选购燕麦片时要特别注意有没有添加剂，购买原汁原味的最好。 用法： 燕麦仁加入大米煮粥煮饭均可，单独熬粥也不错哦 超市内出售的都是速食燕麦，做法很简单，直接煮泡就可以了。如果要来点风味的，可以加入不同的配料。一家饮品店中推出的是果汁燕麦饮料。先用一个小锅，煮开半锅水后，洒入一茶匙的速食燕麦片，别煮得太稠太糊了，会影响入口的顺滑感觉的。待速食燕麦片水煮开后，火档转为小火，用勺子轻轻搅刮锅底，避免燕麦片粘底煮糊。一旦确认燕麦片化开，打入一个鸡蛋，并将鸡蛋搅碎，待鸡蛋煮熟后关火，再冲入一些鲜牛奶和果汁即可，既可以热饮也可以冷饮。 燕麦仁的功效与作用之燕麦仁和燕麦片的区别
