90年代，一个来自安徽的养牛户靠着牛粪挣了1000万。
这个养牛户名叫王守红，95年高中毕业回家务农，从无资金无技术开始养牛，通过无数次的失败与再尝试，成长为一个养牛大户。
后来，牧场来了一位商人，说要高价收购全部的牛粪，王守红一开始还乐不滋儿的，牛粪臭气熏天又污染环境，他还得花钱雇人清理，没想到还有人花钱买牛粪。
可后来，随着商人越买越多，王守红开始好奇商人买牛粪的目的。
原来牛粪是用作种植一种叫双孢菇的食用菌。
王守红知道后，也开始尝试用牛粪种植双孢菇，期间经历了无数次失败，好在最后成功了。
不过王守红并未止步于此，他同时还探索出了牛粪其他用途，养殖蚯蚓，生产沼气...最终，王守红的牛场光牛粪及附加值，每年就可带来上千万的收益。
很多人会好奇，牛粪真的这么有价值吗？具体都可以用来做什么？
“一年牛粪三年猛”这句谚语的意思是，如果在一块田地里施了牛粪，那这块田地三年之内的肥力都会很高，庄稼长的也比较好。
虽然这句话有些夸张，但是牛粪的肥力却不容小觑。
干燥的牛粪中含有粗蛋白10%--20%、粗纤维15%--30%、粗脂肪1%--3%等物质，也就是说，牛粪中含有非常多的营养成分，能够改善土壤环境，还能螯合土壤中的各种微量元素，从而进一步提升土壤的肥力。
所以说，虽然施用牛粪没有到“三年猛”的程度，但是对当年的土壤肥力有着很好的提升。
不过施用牛粪也不是随便施用的，因为在农村，人们对于有机肥腐熟一般使用的是传统的堆沤的方法，很容易造成腐熟不彻底。
而这样的牛粪施用于田地之后，就会二次发酵，产生大量热量，造成烧苗现象。
除了牛粪，其他的有机肥也会发生这种情况，所以在大家切记在腐熟有机肥的时候可以加入一些发酵剂促进腐熟。
