养殖业一直是老百姓发家致富的主要产业，国家也一直大力扶持养殖行业，养牛饲喂的草料也非常丰富，牛是草饲动物，最常喂的有玉米秸秆，稻草，麦秸杆，花生秧等。
牛每天都需要食用大量的草料，现代化养牛都在喂草料的同时，增加精料的喂食，精料就是主要的营养成份了，好的草料牛吃了长得也快，大大缩短了出栏的周期。
但草料的选择尤其重要，该怎么选择好的草料呢？首先喂养草料要保证卫生，像玉米秸秆就可以长久保存，品质和营养都不会改变，而且草料无霉变与否是判断草料好坏的一个重要因素。
在保证了草料的干净卫生后，还要看草料的营养，添加的草料必须含有钙、磷、蛋白质、微量元素等，若成分不足还需要单独添加。
最后一点就是草料的适口性了，选择柔软易消化的草料，更能促进肉牛的营养吸收，喂养太过坚硬的草料，牛的食欲会下降且不会长肉。
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