青梅是龙脑香科乔木，南部的雨季和青梅的成熟期。 青梅味道很酸，尽管可以直接食用，但主要用于制作李子酱和酿造李子酒。 “ 青梅上英雄做饭，紫色炉子上烧香，谈论风月”，夏天，很多人喜欢喝青梅酒，黄金白酒，流进喉咙，果香的酒香，就像清凉 夏夜微风，,爽宜人。 那么您知道青梅的产生位置吗？ 青梅的起源在哪里？
青梅生产区域的环境要求：
青梅适合在丘陵和倾斜的森林中生长，海拔在700米以下。 青梅像温暖潮湿的气候一样，年平均气温为16-23°C的地区可以用于经济作物种植。 开花期和幼果期的气候条件，尤其是温度条件，是决定青梅产量的关键因素。 开花期温度大多在7-9℃之间，早花品种在7℃以下，晚花品种在11℃以上。 开花期具有很强的耐寒性，并且在短时间内在-4.25±0.25℃的低温下不受冻害。 但是，如果幼果遇到相同的低温强度，它将结冰并掉落。 生长需要下雨和高湿度。 主要产区的年平均降水量是平均水平。 大于100毫米。 但是，开花期和五月至六月的大雨对结实和果实肥大有不利影响。 它适合在含水量为30％-40％的中性土壤中富含有机质，并且在深层土壤中具有良好的排水和储存能力。
青梅产区分布
1，青梅产区1：兆安
兆安是漳州市的县城， 由于福建省有独特的土壤，水质和气候条件，因此南宋以来农民开始种植青梅。 经过多年的发展，昭安青梅形成了两个独特的品种：“白粉煤”和“青竹梅”，统称为“昭安红星青梅”，果实大，皮薄， 肉厚。 ，核小，酸度适中，享誉国内外。
2，青梅产地2：普宁
广东省的普宁地区在我国也比较有名青梅，种植面积为 16万亩，同时也是我国的青梅种质资源基地。 早在1995年，它就被命名为“ 青梅的故乡”。 普宁青梅以其大果，肉厚，核小，酸度高而闻名。 果皮柔韧性好，不易折断，果肉柔软，干燥速度快，色泽鲜艳，成品保色期长。 它在国内外闻名。
3。 青梅产区3：广东省汕尾市六合县六合县也是一个比较大的地方青梅，这里也有种植的历史。 面积大，产量高，质量好，品种繁多，主要有：青竹李，白粉李，黄李等。 水果富含多种有机酸，维生素和微量元素。 它具有很高的营养价值和药用功能。 它是一种良好的生理碱性天然食品。
4。 青梅来源4：浙江
浙江长兴，萧山，绍兴等地盛产青梅，萧山青梅享誉国内外，产品远销香港和香港。 澳门等。 萧山大青梅是指在浙江省萧山生产的青梅及其产品，主要分布在诸屋村，城山镇福墩村，锁前乡山里王村，同济乡秋家坞村。 根据城山竹屋村的“竹家谱”，青梅已在竹屋种植了1090年。 萧山青梅在国内外都很有名，其产品远销香港，澳门等地。 青梅用作加工橘皮李，甜李，青梅，梅干，乌木等的原料。它还可以精制为蜜饯，饮料，也可以用作药物。 它也可以用作染料工业中的媒染剂。 萧山是国家重点青梅基地之一。
